这个春季,最好吃的鱼就是它,刺少肉嫩,营养丰富,家人都爱吃!

它是春季最好吃的鱼,滋补养颜,鲜嫩肥美刺还少,爱美女生要常吃。
这个春季,最好吃的鱼就是它,刺少肉嫩,营养丰富,家人都爱吃!
文章插图
鱼是人们日常生活中不可缺少的食物,随着生活水平的提高,人们在饮食方面,有了很大的改善,平时能吃鱼就不吃肉,因为有句俗话说得好:“四只脚的不如两只脚的,两只脚的不如没有脚的”。这意思就是吃猪牛羊肉不如吃鸡鸭鹅肉,吃鸡鸭鹅肉又不如吃鱼肉。鱼肉肉质鲜美,营养丰富,是不折不扣的高蛋白低脂肪食物,但是有些人不喜欢吃鱼肉,因为鱼肉中有很多鱼刺,怕被刺伤,特别是孩子,更是不给他吃,其实,有一种鱼,刺少肉多,不会被鱼刺伤到,这鱼就是桂鱼。
这个春季,最好吃的鱼就是它,刺少肉嫩,营养丰富,家人都爱吃!
文章插图
桂鱼比其他鱼类更加鲜嫩,市场上一年四季都能买到,不过春季是它最肥美的时候,桂鱼一般在1斤左右肉质最鲜嫩,太大口感会老一点。桂鱼不仅口感好,营养也很丰富,对于想美容又怕发胖的女士来说,吃桂鱼绝对是最好的选择,正在长身体和体质弱的老人,吃桂鱼也有很大的帮助。前几天,亲戚家鱼塘里捕到了一条大桂鱼,自己舍不得吃,非要给我家小宝吃,真的太感谢了!
这个春季,最好吃的鱼就是它,刺少肉嫩,营养丰富,家人都爱吃!
文章插图
桂鱼太大,我把它一分为二,做成糖醋桂鱼吃了,孩子很喜欢,家里人也都说好吃,分享给大家。菜名:【糖醋桂鱼】主要食材:桂鱼半条。调味料:食用油2勺,食盐1勺,白酒1勺,香葱2颗,老姜3片,料酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,白糖2勺,香醋2勺。操作时长:半小时左右。【操作步骤】第一步 腌制,腌制好的桂鱼忘记拍照了,就用这条小桂鱼吧。桂鱼剪去扎人的鱼翅,先加入白酒全身涂抹均匀,然后再加入1勺食盐抹匀,腌制入味。
这个春季,最好吃的鱼就是它,刺少肉嫩,营养丰富,家人都爱吃!
文章插图
第二步 煎鱼,炒锅预热,加入2勺食用油,再在锅底和四周均匀地撒上食盐,然后放入桂鱼煎制。
这个春季,最好吃的鱼就是它,刺少肉嫩,营养丰富,家人都爱吃!
文章插图
第三步 翻面,煎至一面定型,轻轻晃动锅底鱼身会动了,给它翻个面,继续煎制,煎至两面金黄再加入调料。
这个春季,最好吃的鱼就是它,刺少肉嫩,营养丰富,家人都爱吃!
文章插图
第四步 加入调料,接着加入葱花,姜片,料酒爆香,然后加入生抽2勺,老抽1勺,香醋2勺,适量清水大火烧开后转小火慢炖20分钟。
这个春季,最好吃的鱼就是它,刺少肉嫩,营养丰富,家人都爱吃!
文章插图
买炒锅就买苏泊尔,大品牌就是好,煎鸡蛋,做小饼,煎鱼,煎牛排,不放一滴油也能快速完成,这锅炒菜很顺手,不是特别重,受热均匀而且不粘,用完后用纸擦一下就可以,特别方便。喜欢的妹妹可以入手了,记得领取10元优惠券哦。第五步 出锅,20分钟后,开大火,加入2勺白糖收汁,汤汁不多时,加入1勺蚝油提鲜,煮匀就可以出锅了,撒上葱花点缀一下,鲜嫩少刺的糖醋桂鱼就做好了。
这个春季,最好吃的鱼就是它,刺少肉嫩,营养丰富,家人都爱吃!
文章插图
第六步 成品图,这个春季,最好吃的鱼就是它了,刺少肉嫩,营养丰富,家人都爱吃。
这个春季,最好吃的鱼就是它,刺少肉嫩,营养丰富,家人都爱吃!
文章插图
----《温馨小提示》----1 切勿吃未煮熟的鱼。 吃了未经煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染。当在家中烹调鱼的时候,确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态,肉类应没有任何半透明的迹象。不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起,避免交叉污染。2 切勿过度油炸。 油炸鱼也可能会使鱼的汞含量上升。鱼类过度油炸,或者与高脂肪、高热量的酱料搭配,很快就会变成一道不健康的膳食。3 有哮喘、咯血的病人以及患寒湿病者不宜食用桂鱼。糖醋桂鱼怎么做更好吃,大家还有什么好的方法推荐?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限请多多指教。感谢大家的阅读,美食每天更新。今天的分享就到这里了,觉得有用点个赞,欢迎转发让更多人看到,最后别忘了关注一下,我们明天再见。想了解更多精彩内容,快来关注爱喜聊生活#最牛新春美食#