冰箱里的冷冻肉,千万别泡水解冻学会这样做,跟刚买的一样新鲜
冰箱里的冷冻肉,千万别泡水解冻!学会这样做,跟刚买的一样新鲜
最近猪肉价格暴涨,有史以来最贵的价格,很多人都抱怨,猪肉都吃不起了。但是少吃点猪肉也不是坏事,毕竟猪肉脂肪高。想起冰箱里还有的冷冻猪肉也快吃完了,今天去菜市场又买了一些,买猪肉的大哥告诉我,猪肉价格这几天一直在涨,所以最好多买点。听到这个消息,吓得我买了七八斤的猪肉,五花肉、瘦肉和排骨各买了一点,存冰箱里慢慢吃。
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现在的猪肉20多块钱一斤,排骨要30块钱一斤了,确实有点贵了。猪肉放冰箱冷冻保存,不用每天去买,很方便。趁着猪肉价格还不是特别贵,过几天更贵了就买不起了。所以多买点存着了。冷冻猪肉,吃之前要提前拿出来解冻,大家都是如何解冻猪肉的呢?
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相信很多人都想要知道如何快速解冻猪肉,同时又不会破坏猪肉的新鲜度和营养的方法。今天小编就和大家分享这个生活小技巧,相信每个家庭都需要,学会这一招,平时解冻猪肉就方便多了。
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像我平时,都是将买回来的猪肉直接切成块,大小根据自己平时的食用量切好。然后用袋子装好,放入保鲜袋里,放入冰箱冷冻保存。这样做的好处就是猪肉不用反复解冻和冷冻,就可以保证猪肉的新鲜度。
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切好的猪肉块,不要清洗,清洗过后冷冻,猪肉就不是那么新鲜了。也不要放在一起冷冻,用保鲜袋一块块的装好,这样不会粘连在一起,不然冷冻都就没办法分开了。
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解冻猪肉不要千万别泡水,学会这样做,跟刚买的一样新鲜。冻肉最好是自然解冻,泡水容易破坏新鲜度和猪肉的营养。提前两三个小时将猪肉拿出来,然后放在金属盆中自然解冻。利用金属的导热远离,可以很快的将冻肉化开。
以上就是今天分享的生活小技巧,猪肉解冻,不要泡水了,这个方法你们学会了吗?
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