汤圆怎么煮才不破皮不露馅？牢记这3个要点，汤圆完整滑嫩口感棒美食|回家|菱角|当地|特产|中薪

汤圆怎么煮才不破皮不露馅？牢记这3个要点，汤圆完整滑嫩口感棒
从好几天以前，大街上就多了不少卖汤圆的，现在现卖，有很多种口味供我们挑选，价格也不贵，对于我们来说，吃起来会更方便省事一些。父母长辈都在老家了，我也不会做汤圆，所以还是买了20块钱的。

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汤圆白白胖胖的，吃起来软软糯糯的，加上咸甜浓香的馅料，真的是超级好吃，不过煮汤圆可是个技术活，有的人煮的汤圆完整嫩滑，好看还好吃，还有的人煮的汤圆就差多了，破皮露馅，不好吃更影响食欲。

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由此可见，煮汤圆是需要技巧诀窍的，只有掌握了正确的要点和做法，才能煮出完整滑嫩还好吃的汤圆，下面呢，和大家分享一下煮汤圆正确的做法步骤，牢记这几个要点，汤圆完整滑嫩口感棒。
煮汤圆的正确做法：

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1、新鲜的汤圆就放在一旁准备好，但如果是冷冻的汤圆，就要提前从冰箱里取出来，稍微等一会，等到汤圆化冻，没有那么冰。
2、准备干净的锅，倒入足够的清水，大火加热，切记不要等到水开，只要看到锅里有气泡往上冒的时候就可以了。
3、然后倒入需要煮的汤圆，下锅以后用勺子轻轻搅散，盖上盖子，一直等到再次烧开，继续用勺子搅拌一下。

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4、然后换成中火，分别点3次冷水，每次点凉水都要烧开，最后烧开以后，汤圆飘在水面上，就代表汤圆煮熟了。
5、最后呢，就可以关火把汤圆盛出来了，捞汤圆的时候，最好用勺子，千万别用漏勺，稍微晾凉就可以吃了。

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煮汤圆需要牢记的几个要点：
1、汤圆不能开水下锅，正确的做法应该是热水下锅，因为开水温度太高，汤圆此时下锅很容易破裂。
2、大家煮汤圆的时候都把握不好时间，所以最好点3次冷水，只要凉水点完，汤圆飘在水面上，就代表汤圆熟了。
【汤圆怎么煮才不破皮不露馅？牢记这3个要点，汤圆完整滑嫩口感棒】3、捞汤圆的时候，千万不要用漏勺，因为漏勺里存不住水，水没了，汤圆之间碰在一起，汤圆更容易破裂露馅。