苹果和它一起煮,等于天然“安神汤”,失眠好了,夜里睡得香!
冬天以后,一些水果上市,其中苹果是冬季热门水果,苹果既可以生吃,搭配无花果是绝配,汤汁香浓,好处多多,帮助补充水分,对于失眠也有帮助,早食早受益。苹果和它一起煮,等于天然“安神汤”,失眠好了,夜里睡得香!
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【苹果无花果红枣汤的具体制作方法】食材明细:选购2个富士苹果(挑选苹果的颜色为红色偏黄,外皮要非常光滑,瓜皮没有皱纹,苹果果肉非常脆爽,水分足,营养价值高的苹果),准备几个干无花果(干无花果的外皮饱满,没有出现裂纹,开口小一些的干无花果,个头建议选择大一些,闻一下干无花果,有着独特的香味,如果出现酸臭的味道,肯定是购买到变质的无花果),清水若干,冰糖几个,几个红枣(建议选择干红枣,按压一下红枣肉,选择肉质肥美的红枣,去年的红枣不要购买,营养价值非常低)
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制作难度:苹果要去皮切块,无花果需要泡发一会儿,红枣需要去核洗净,制作难度较高。
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制作第一步:选择2个苹果,削掉苹果的外皮,将苹果清洗干净,将苹果核挖掉,将苹果切成若干小块,装盘备用。
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制作第二步:将无花果用温水泡发一会儿,将干无花果泡发至变软,无花果充分吸收水分,里面的营养更容易煮出来。
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制作第三步:将几个红枣洗净,然后用工具去核,准备好苹果块和泡好的无花果,开始制作这道水果汤。制作第四步:将一个砂锅洗净准备好,分别把苹果块,无花果和一些红枣放入锅里,然后加上一大锅的清水,记得要多加一些。
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制作第五步:大火把苹果汤煮开,然后转中火煮一煮,将苹果和无花果煮开,让里面的营养价值煮出来。制作第六步:中火煮20分钟以上,加上冰糖少许,等待冰糖融化,汤汁熬到黏稠一些,这道苹果无花果红枣糖水做好了,适合冬季滋补来食用。
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【 苹果和它一起煮,等于天然“安神汤”,失眠好了,夜里睡得香!】
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小贴士:苹果和无花果本身是两种水果,本身营养很高,但是苹果表皮有很多有害成分,其中很多人在苹果打蜡,让苹果的卖相很好,一定需要把苹果削掉外皮,将苹果去核,切成若干块备用。无花果需要温水浸泡,记得要先大火加入苹果块和无花果一起煮,等待苹果煮烂,加上红枣小火慢慢煮,加上冰糖一起煮,熬到黏稠状即可。好处:苹果和无花果都是高维生素的水果,两者既可以直接吃,煮水后的营养融入汤汁里,苹果水分足,维生素C含量高,能够起到补水嫩滑,延缓衰老的目的,而且无花果含有一种止咳的物质,作用于肺部,能够清洁肺部毒素,利咽清咽,止咳祛痰,抵抗咳嗽的作用。其实一些有失眠的患者,也可以多喝它,消除疲惫不堪,缓解抑郁,摆脱失眠的困扰。冬季,遇见这水果多买点,常用此果煮水喝,失眠好了,秋天不咳嗽。苹果搭配此物一起煮,食疗价值翻倍,你们学会这道苹果无花果红枣汤的制作技巧吗?(所有图片来自网络)
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