文章插图
虾怪的夹子鲜甜肥美，肚子一吸全是鲜汤，是这个季节不容错过的美味。
四，桃红虾
这个季节有一种个头不大的小海虾，因为长着类似桃花的颜色，所以也被称为“桃花虾”。桃花虾的脑袋里现在都是硬硬的籽，吃起来特别的鲜美，而且每年上市的季节很短，可以说是这个季节不容错过的小海鲜。
【酥炸桃花虾】
主要食材:桃花虾、盐、葱姜、料酒、胡椒粉、料酒、干面粉、鸡蛋、椒盐
制作方法:
1.桃花虾清洗干净，用清水多漂洗几遍，直至水变得清澈为止。
2.把桃花虾控净水分，加入盐、料酒、胡椒粉、葱姜片抓拌均匀，腌制20分钟左右的时间。
3.桃花虾中打入一个鸡蛋，加入干面粉拌匀。

文章插图
4.锅中入油油温六成热时把虾入锅，炸至金黄浮起后捞起，待油温再次升高后入锅复炸至酥脆捞出 食用时蘸椒盐即可。

文章插图
炸出来的桃花虾虾壳酥脆鲜香，全身皆可食用，是一道非常不错的下酒好菜。
正月十五元宵佳节，正逢天气逐渐的转暖的春季，市面上应季的新鲜食材很多。以上这4种小海鲜都是应季特别鲜美的食材，因此只需简单的烹煮即可上桌，可以说简单易做还特别的有面子，家人团聚的时候不妨来上一盘。

• 白酒放置的时间越长越好喝？您可拉倒吧，4种只会越放越难喝！
• 4种蔬菜吃前定要焯水，要不吃了会肚子疼，别怪没告诉你
• 吃一次就念念不忘的 元宵节美食大赏 三色汤圆
• 如果给你一辈子花不完的钱，但再也不能吃这4种肉，你能做到吗？
• 正月十五吃饺子还是这馅香，韭菜芹菜靠边站，出锅吃了30个，鲜香
• 乡下才有的4种美食，很多年轻人都没见过，都吃过的是“前辈”
• 建议：若条件不错，少吃麦当劳肯德基，多吃这4种零食，低卡美味
• 大厨都不外传的糖醋汁秘方，只需4种材料就能制成，知道的人很少
• #元宵节美食大赏#驴打滚这样做，隔壁小孩都馋哭了
• #元宵节美食大赏#汤圆新吃法，流心汤圆酥