?照烧鸡腿饭: 不加一滴水, 肉质鲜嫩多汁, 老人小孩都爱吃媳妇|场面|家中|同事|家常菜|中薪

照烧鸡腿饭是一道非常受欢迎的菜，主要成分是鸡腿、青椒、黄瓜和米饭，配料有油、盐、蚝油、白糖、黑胡椒粉、酱油和料酒等，按照食谱步骤就可以完成这道菜。

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美味的照烧鸡腿饭需要新鲜的鸡肉，肉汁饱满，鸡皮炸至焦黄，挂着酱汁在灯下发光，酱汁要足够丰富，最好能够拌匀部分大米饭，酱汁的甜度也要适中，并且不太咸。配菜也很重要，如果它与卤蛋配对，将比和白煮鸡蛋更美味一些，当然，蔬菜是越多越好，大米当然也是越松软越好。
昨天上班的时候正赶上了饭点，我看到孩子们坐在我身后吃着照烧鸡腿饭，虽然我已经吃过饭，但我还是很想吃一口，从那时起，我就一直期待着能吃到照烧鸡腿饭。

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今天，姥姥买了一个鸡腿，尝试做我非常喜欢的吉野家的照烧鸡腿饭，我真的特别开心，欣喜若狂之下给大家带来鸡腿的做法。肉质顺滑，吃了还想吃，色味俱全，美不胜收，让人吃了流连忘返，回味无穷，这就是照烧鸡腿的魅力，难以忘记的美味，好了下面开始进入正题。
鸡腿如果这样做，不用添加一滴水，肉质柔软顺滑，家人都喜欢吃。

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没有水，还有汤？正确的方法是使用调味料和肉类自身的水循环来煮熟，这样做出的肉很嫩，汤也很美味，照烧是日本料理的烹饪方法，很多人，特别是儿童和女士都喜欢这道菜，因为酱汁甜中带着咸，味道真的很棒，汤汁用来拌饭更是特别美味。
主料：鸡大腿2只
腌肉料：酱油，料酒，盐，葱段，姜片，黑胡椒
照烧汁：蜂蜜，清水，酱油，白糖，蚝油，料酒
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步骤：
1清洗鸡腿后取出鸡腿骨。
2用叉子在鸡皮上扎眼，避免鸡皮在油炸时卷曲。
3鸡肉加入葱、姜、料酒、盐、酱油、黑胡椒后混合拌匀。腌1小时。
4在煎锅中加入适量的油，将腌好的鸡腿皮朝下放入锅中。
5煎至一面结痂，然后翻过来炸另一边。
6倒入照烧酱。
7烧开。
8盖上盖子，将其转到小火上。
9焖到酱汁浓稠后就可以了。
10将烧好的照烧鸡腿略微冷却后，切成几段。
小提示：最好使用厚质锅，小火焖制。