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【买丑橘要挑“母”的才好吃，教你5个挑选方法，学会后一挑一个准】冬天来了，也正是橘子大量上市的季节，路过水果摊时，你会发现丑橘子大量地被摆在水果店里最显眼的位置。橙色的橘子一堆一大堆地摆在摊位上，让人看着就很有购买欲望。橘子的种类有很多，有砂糖橘，皇帝柑，丑橘等。很多人都会去买橘子来吃，或者送人，在这么多橘子中，有一种橘子因为外貌丑陋，所以大家都不会优先选择买它来送人。

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其实丑橘虽丑，但它与其他橘子一样，果肉含有丰富的维生素C和一些微量元素。丑橘吃起来非常的甘甜。因为丑橘的样子不像其他橘子一样光滑平整，所以很多人在挑选丑橘的时候是无从下手的。今天小编就分享挑选丑橘的5个方法给大家，让大家学会以后下，再去买丑橘时就知道如何挑选到优质丑橘来吃啦！下面我们一起来看一下吧！
挑选丑橘的5个方法

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别的橘子挑选都是看果皮是否光滑好看，粗糙的就不会被选上，而丑橘却是特立独行。丑橘顾名思义，就是要挑选长得“丑的”。丑橘的果皮如果是粗糙疙瘩多的，就表示这个丑橘是已经成熟了，这样的丑橘口感也会比较清甜。而如果丑橘的果皮是比较匀称的，就证明这个丑橘其实还没有长熟，口感会比较涩。所以，如果大家早挑选丑橘，一定要挑选果皮疙瘩多的。

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丑橘的颜色虽然都是橙色，但是深浅不同。在挑选丑橘的时候，要挑选颜色比较深的。丑橘长在树上，由于位置不同，果子的成长情况也不同。水果甜度很大一部分的原因是因为太阳辐射的程度，日照越充足，丑橘的颜色越深，果肉也越多汁香甜。如果太阳照射的时间比较少，那么丑橘的颜色就比较浅，口感也不会很甜。所以，我们要挑选颜色深的丑橘。

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在挑选丑橘的时候我们可以用手轻轻地捏一捏。我们要挑选那些外皮按得比较紧实的，甚至还有回弹的丑橘。这一类丑橘大多都是新鲜的，果肉多汁甘甜，表皮也比较薄。如果我们捏下去发现比较软，而且能捏出一个小坑的，就证明这一类丑橘要么是果肉比较小，已经是中空的状态；要么是存放时间太久，果肉已经干瘪下去了，不建议挑选这类丑橘。

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在丑橘了下方会发现有一个小圆点，那就是丑橘的果脐。丑橘下方的果脐圆点大，周围一圈已经凹陷进去了，就证明这个是母丑橘。母丑橘果肉多，水分含量大，吃起来口感比较好。而那些果脐圆点小又平整的丑橘，就不宜建议购买了，因为这类的丑橘果肉少且水分含量没有那么多，口感自然也不好。

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在挑选丑橘的时候，我们会发现丑橘的顶部会有一块圆的、突出来的果皮，我们把这个称为果蒂。一般来说，果蒂越突出越凹陷，丑橘就越熟，水分含量也越多，建议购买。而果蒂比较平整的丑橘成熟度不够好，自然口感也不好，不建议购买。
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