可乐鸡翅直接放可乐?怪不得你做鸡翅难吃,只需加一步,从此美味
鸡翅中是我们在日常生活中常吃的一样食材,基本上很多菜品都会用到鸡翅中,而可乐鸡翅无疑是这些菜品种人气最高的一道菜。并且可乐鸡翅制作简单,配料也不复杂,很多人在家里就能做,因此可乐鸡翅算得上是少有的家常顶级美食。但我们总是会发现,在家里做可乐鸡翅,总是会面对一个尴尬的问题,那就是汤汁总是流于表面,一口咬下去,味道都在鸡翅表层,而鸡翅上的肉则是干涩无味,一点而也没有可乐鸡翅的精髓。今天小编就给大家推荐一种做法,让你的鸡翅从此美味。可乐鸡翅直接放可乐?怪不得你做鸡翅难吃,只需加一步,从此美味。
可乐鸡翅
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By Tammy1253
【 可乐鸡翅直接放可乐?怪不得你做鸡翅难吃,只需加一步,从此美味】配料:
鸡翅 8个、姜片 2-3块、可乐 半瓶、细香葱 适量
1.把鸡翅两边划开,掉水(你也可以掉完水在划开)
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2.提前把配菜准备好,切好姜片和葱花
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3.放油烧开,放鸡翅
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4.两边煎成金黄色,放姜片。煎3-5分钟,放一勺(吃饭的勺子)料酒,一勺生抽,一勺老抽
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5.再放可乐收汁
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6.装盘放葱花
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烹饪小贴士:
1、鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。2、鸡翅虽然好吃,但是患有热毒疖肿、高血压、高血脂、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的朋友就不要轻易尝试了。3、翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。4、鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量极为丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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