大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！

文章插图
这馒头做得太好吃了，弹性十足有嚼劲，老公一顿吃了9个，开心！
【这馒头做得太好吃了，弹性十足有嚼劲，老公一顿吃了9个，开心】这两天的天气真是热到发紫，真正的高温天来了，这种天气下厨做饭真的需要鼓足勇气才行，一顿饭做下来，全身湿个透，那酸爽，不下厨的人是无法体会的，所以怎么简单怎么来吧，能填饱肚子，又能省事那自然是最好啦，所以小厨今天推荐大家来做面食，面食其实做起来非常的简单，蒸一锅能吃一天，特省事。

文章插图
夏天特别的适合做发酵面食，气温高， 发酵快，成功率高，不像冬天，发半天发不起来，所以，如果想学习做面食的话，也可以从夏天开始尝试，这东西，天越热成功率成越高，做出来弹性十足有嚼劲，昨天蒸了一锅馒头给老公当晚饭，好家伙，一顿吃了9个，太好吃，根本停不下来。并且馒头是属于发酵食物，易消化不伤肠胃，天热，选择吃馒头是非常不错的哟。

文章插图
【南瓜馒头】
食材：面粉400克，南瓜粉20克，酵母4克，温水
做法：
1、将面粉， 南瓜粉，酵母一起倒入盆中，慢慢的加入温水，用筷子搅拌成絮状，再揉成光没滑的面团，盖上一个锅盖让其发酵。

文章插图
2、一个小时之后，面就发好了，非常的漂亮，现在天热，做发酵面食正合适，比冬天更容易成功。发酵也快。

文章插图
3、在面板上撒一些干面粉 将面团揉匀，再擀成长方形，如此反复2-3次，做出来的馒头特别的有嚼劲。越吃越香。

文章插图
4、将面团卷起来，卷成一个长条状。

文章插图
5、分割成小份，大小可以根据自己的喜好来决定，可大可小。

文章插图
6、取一个面团，加一些干粉搓成圆形，放入锅中二次发酵至原来的1.5倍大。

文章插图
7、大火烧开，改中火，蒸15分钟，关火之后再焖3分钟，开盖，又香又好吃的馒头就做好啦。

文章插图
昨晚上给老公炒了一青椒肉丝，准备了两笼馒头，一共8个，好家伙，吃完还没过瘾，又加了1个，一顿吃了9个。就说这饭量，你服不服气吧。
欢迎大家来晒晒看，晚餐都吃啥？都给老公准备什么样的食物当晚餐呢？

文章插图
喜欢我的文章，请点赞，收藏，转发，不知道吃什么的时候，欢迎来找小厨，小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱，欢迎关注！

文章插图
雷小厨：多平台原创优质美食自媒体，全网累计阅读超6个亿，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！

• 这是牛肉最好吃的做法，刚出锅就抢光，一下子干掉三碗米饭
• 春天，遇到这碱性蔬菜别手软，比白菜便宜，比韭菜鲜，凉拌最好吃
• 莴笋最好吃做法，加2个鸡蛋，我家一周做5次，下酒下饭，香
• 以后葱花饼别再买了，加2勺麻酱，不烫面不发面，比鸡蛋饼都好吃
• 盘点全球最好吃的10大零食，1种都没吃过你也好意思自称吃货？
• 在家如何做减肥餐？这些减肥餐做法简单又好吃
• 豆腐炖鱼如此做，营养美味又好吃，出锅香味四溢
• 年夜饭不管有钱与没钱，餐桌上都少不了它，好吃好做寓意年年有余
• 奶香小馒头做法不用发面，一次醒发成型，一口一个，孩子超喜欢！
• 油饼怎么做才好吃？记住这3点，外皮酥脆里面软，不用出去买油饼