简单的几道家常菜的做法，简单易学适合春天吃特色美食|不容错过|重庆旅游|当地|体验

7种适合春季烹饪的菜肴，美味可口，美观，易于烹饪，每天学习一盘，每周不重复
在温暖的春季，食材也非常丰富，许多朋友在做饭时都不知道为家人做饭。实际上，就饮食而言，只要成分正确匹配且营养均衡，就足够了。接下来，我想推荐7种美味，营养和美丽的家常菜。如果您不知道春季该吃什么，可以阅读这些食谱并每天学习一种食谱，而无需重复学习。

文章插图
第一道菜：黄瓜杯
制备：3个黄瓜，80克玉米粒，60克虾，2个香菇，40克绿豆，1茶匙盐，少许鸡肉精
方法：1.先切掉黄瓜的两端，将黄瓜的中部切成几段，然后用勺子将黄瓜的中部挖空，然后将黄瓜的几段组装成竹子状。 2.将香菇和虾切成丁。 3.在锅中加热油，加入玉米粒，豌豆，切丁蘑菇，虾丁，盐，鸡肉精，在高火下炒3分钟，然后食用。 4.将炒菜放入黄瓜杯中并食用。这道菜像两个竹子一样排列，非常漂亮。

文章插图
第二道菜：木耳和芹菜炒
原料：芹菜360克，银耳80克，胡椒粉3个，盐1匙，酱油1匙，少许鸡精
方法：1.将木耳在温水中浸泡1小时，然后洗净。 2.除去叶子后洗净芹菜，切成小块。 3.在锅中加热油，加入辣椒和芹菜，然后炸1分钟。 4.倒入银耳，盐，鸡肉汤和酱油。继续炒2分钟即可食用。

文章插图
第三道菜：冷花生
原料：花生400克，芹菜1个，大蒜5个，辣椒粉1汤匙，香醋2汤匙，酱油1汤匙，盐1汤匙，麻油少许
方法：1.将芹菜洗净切成小块，烫2分钟，然后取出。 2.将一大碗冷水放入锅中，加入花生并煮10分钟。 3.除去花生，加入切碎的大蒜，盐和芹菜，拌匀，然后腌制5分钟。 4.倒入香醋和香油。

文章插图
第四道菜：炖鹌鹑蛋
原料：鹌鹑蛋300克，酱油2勺，酱油半勺，八角茴香2个，月桂叶2个，肉桂粉1个，盐1勺，胡椒粉1个
方法：1.将鹌鹑蛋洗净，放入锅中，加一大碗冷水煮沸8分钟。 2.取出并放入冷水中，然后剥去皮肤。 3.在锅中加热油，加入鹌鹑蛋，八角茴香，淡酱油，深色酱油，月桂叶，肉桂粉，盐和辣椒，然后搅拌均匀。 4.盖上锅盖，慢火煮一会儿，慢火煮至颜色均匀为止。

文章插图
第五道菜：蒸鲈鱼
配料：1鲈鱼，5虾，1汤子豆腐，4姜片，4葱，8克蒜末，4辣小米，1匙盐，2匙淡酱油
方法：1.清洁鲈鱼，并用水冲洗两次，将玉豆腐切成薄片，然后切碎辣椒和大蒜。 2.切掉鲈鱼的头和尾，从脊柱的两侧切开中间的鱼段，去除骨头，然后用花刀切成条。 3.将鲈鱼的各个部分放入一条鱼中，然后将姜片放在鱼下面。 4.将大蒜和辣椒均匀撒在上面。 5.立即放入玉豆腐和虾。 6.将其放入蒸锅中，并在高温下蒸10分钟。 7.将热油，淡酱油和盐倒入锅中，小火煮1分钟，然后将其倒在鲈鱼上，将樱桃番茄塞入嘴中进行装饰。

文章插图
第六：葱油炒虾
食材：大虾300克，葱2个，盐1匙，胡椒粉2个
方法：1.将葱和辣椒切成小颗粒。 2.如果虾被切掉，则必须清洗。 3.在开水锅中将虾煮沸2分钟，然后将其移出。 4.在平底锅中加热油，加入切碎的葱和辣椒直到香，然后加入虾和盐，继续搅拌2分钟再上菜。