大家好，这里是媛爸日记，每天分享生活实用小窍门，总有一个合适您。白醋是厨房里不可缺少的一种调味料，因为它独特的口感，很多人家里都喜欢用白醋，但是大家知不知道白醋也有不同的种类，而且口感和营养价值也会有很大的差别，那么我们应该如何挑选好的白醋呢？就请各位看官跟着小编一起来了解一下吧。挑选白醋主要学会看以下这几点：第1点：不管是购买什么食品，首先我们要看的是生产日期和保质期，白醋也不例外，我们购买的时候，要挑选生产日期最近的白醋。

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第2点：要留意看一下白醋的颜色，质量好的白醋颜色是比较均匀的，颜色不均匀的白醋不要购买。好的白醋的颜色呈现出琥珀色，就是有一点微微的淡黄色。

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第3点：我们也可以通过白醋瓶口的位置闻一下白醋的味道，好的白醋所散发出来的是淡淡的清香味，不刺鼻，会含有一些米香味。如果气味比较刺鼻的，最好不要购买，因为这样的白醋口感不会太好。

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第4点：我们还可以摇晃一下瓶身，看一下白醋所产生的泡沫，产生的泡沫比较多，消散的速度比较慢，白醋的质量就比较好。产生的泡沫少，消散的速度快，白醋的质量就会稍微差一些。

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第5点：按照标准，食醋可以分为酿造食醋和配制食醋，这个在瓶身上面会有标明，我们也可以看一下营养成分表，如果含有山梨酸钾这个成分的一般都是配置食醋。还可以看一下总酸含量，我们最好就是购买总酸含量每100毫升大于或者等于4克的。

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第6点：相对来说酿造食醋的口感和营养会比配制食醋更好一些，我们在购买的时候最好就是购买酿造食醋，大家可以通过瓶身上面的标明，还有成分表里面的说明来判断。

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如何挑选白醋的方法就分享到这里，希望对大家会有帮助，如果您有更好的想法，请留言下方和我们一起分享，觉得文章有用，请转发分享，谢谢大家。本文由媛爸日记原创首发，未经许可，禁止转载，谢谢合作。

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