说到我们国家的饮食文化大不一样，南北方的差异非常明显，南方人的柔情，北方人的豪爽，主要是当地的特色和习惯决定的，不同地区有不同地区的美食，餐桌的美食非常多，有路边摊，餐馆和家常菜的小吃。每到家庭聚会，团队聚餐，我们总是少不了喝酒来应酬。我国的酒文化有着非常悠久的历史，古代有诗仙李白，饮酒作诗，酒文化成就一首首诗句经典。买白酒，不管国产进口，瓶身上有“这行字”，都是优质好酒。

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家庭聚餐，肯定少不了美食，美酒，其实就有很多品种，有国产酒，进口酒，还有啤酒，白酒和葡萄酒等等。一到家庭聚会，餐桌上肯定少不了白酒和啤酒。一杯下肚，啥话题都来了，便有了很多酒肉朋友，喝酒成为兄弟们的事情，团队建设，白酒肯定是首选。

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很多人和小编一样，第一次喝白酒，口里辣辣的，喝起来非常上头，第一次喝酒的经验少，都是这样的体验。都知道喝白酒需要选择纯粮食酒，喝起来口感好，让人回味无穷，喝起来不会上头。
喜欢喝白酒的老手，对于白酒的好坏肯定有一点经验，可以从口感和闻一闻白酒的好坏，很多人只知道认准品牌，但是很多人只是主观臆断，选出来的白酒并不是纯粮食的白酒。一喝就上头，后劲非常足，很多人凭借感觉来判断，选择白酒时，记得要注意瓶身，有“这行字”，都是优质好酒。

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其实我们生活中适量喝一些白酒，不仅仅促进朋友之间的感情，白酒还可以起到加速血液蠕动，促进新陈代谢的作用，对于一些失眠的患者，一喝酒倒头就睡。很多人喝白酒喝得迷迷糊糊，也不知道什么是好酒，到底怎么区分粮食酒和勾兑酒，挑选白酒需要注意下面几点，保证买到好酒。

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【挑选白酒的正确方法】
技巧1：我们生活中喝的白酒，品种多，品牌多，但是很难找到纯粮食酿造的白酒，主要是纯粮食的白酒成本非常高，很多人会以次充好，都不是纯粮食酿造的，很多是加水和酒精勾兑的白酒，口感非常差，喝起来味道不对，对于身体的健康不利，对于五脏有危害。我们最直观的方法，就是看瓶身上有没有食用酒精几个字，如果见到有食用酒精，建议不要购买，绝对是酒精勾兑的，口感非常差，这也是半杯下肚就上头的主要原因。

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技巧2：一些长期喝酒的人，是通过品尝和看一下白酒的清澈度来判断，白酒越来越清澈最好，表面白酒的酿造步骤多一些，还可以倒出来白酒，将白酒摇晃几下，看一下泡沫，看酒花是否均匀，有没有散开，判断是不是好酒。

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技巧3：判断白酒的好坏，看白酒瓶身上面几行字，比方说粮食酒的执行标准为（GB/T10781），勾兑酒（粮食酒和酒精勾兑）的执行标准（GB/T20822），还有纯酒精酒（GB/T20821），后面两种白酒，最好别买。
【买白酒，不管国产进口，瓶身上有“这行字”，都是优质好酒