萝卜白菜靠边站,这才是“菜王”!清理血管垃圾,斑块最怕这菜
要说这个季节吃什么,很多人的回答就是萝卜、土豆、白菜了,因为这些菜比较便宜,很多人刚入冬时就屯了很多。这几种食材,也是我从小吃到大的。不过营养师大乔给大家推荐一种食材,萝卜白菜靠边站,它才是“菜王”!清理血管垃圾,“斑块”最怕它,它就是圆白菜。圆白菜90%都是水分,满满的水溶性维生素,是一级血管“清道夫”,斑块最怕它。圆白菜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素,能降胆固醇、帮助血压更佳稳定,防治动脉粥样硬化。今天教大家一道元蘑炒圆白菜,常吃清理血管垃圾、防血栓,快快学起来。元蘑炒圆白菜
文章插图
By 杰米田园配料:压缩元蘑 25克 、卷心菜 350克 、花生油 适量、白糖 适量、精盐 适量、葱姜 适量烹饪步骤:1.压缩元蘑用冷水浸泡
文章插图
2.浸泡后的元蘑入锅煮10分钟后捞出沥干水
文章插图
3.圆白菜洗干净
文章插图
4.圆白菜撕成块
文章插图
5.起油锅,葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒
文章插图
6.元蘑入锅炒
文章插图
7.加白糖炒,加少许水,烧一会儿
文章插图
8.加盐炒,炒均匀关火,盛出享用
文章插图
烹饪小贴士:1、压缩元蘑要用冷水浸泡。2、调味品依据个人口味添加。3、元蘑很鲜香,此菜不宜添加多种调味品。4、此菜不宜添加色重的调味品。5、卷心菜中富含延缓衰老的抗氧化成分,这种成分能有效的抵抗细胞的老化,延缓细胞衰老的速度,因此,可以抗衰老。想让自己衰老得慢一点的女性,可以多吃一点卷心菜。6、卷心菜中的钾的含量较高,因此对防治高血压很有益处。钾的摄入对心脑血管都非常有帮助,而且可以拮抗钠,从而防治高血压。你喜欢怎样吃圆白菜呢?喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
- 春天,遇到这碱性蔬菜别手软,比白菜便宜,比韭菜鲜,凉拌最好吃
- 醋溜白菜切记不要忘记最后一步,多加最后一步,白菜酸甜又入味
- 用40年的老方法来腌制萝卜干,简单3步,1天就能吃,嘎嘣脆!
- 1个胡萝卜,不放面粉,教你做爱吃的胡萝卜饼,天天吃不腻,美味
- 炒白菜,十人有9人都做错!老师傅教你一招,白菜脆嫩好吃不出水
- 这菜叶子别再扔掉了,比萝卜还营养,用来炒鸡蛋最香,别不懂吃
- 白菜炖豆腐,别直接就下锅,教你小窍门,豆腐鲜嫩白菜清爽
- 秋天,多给孩子包这馅饺子,开胃又消食,比韭菜和白菜都鲜,真香
- 胡萝卜别再当配菜了,大厨教你新做法,当成零食全家爱吃
- 开学了,鱼汤骨汤靠边站,多给孩子喝番茄丸子汤,荤素搭更营养