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By 迷迷姑
用料
- 莴笋叶 10片
- 剩米饭 一碗
- 盐 1克
- 猪油 1勺
- 鸡蛋 2个
- 火腿肠 1根
- 鸡精 2克
- 葱 5片
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1、莴笋把叶子摘下洗净切碎，把水挤掉点
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2、锅中放入猪油烧热后放入葱片
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3、火腿肠切丁葱切片
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4、先倒入隔夜的米饭翻炒几下再放入莴笋碎和火腿肠继续翻炒，炒出香味后加入少许盐和鸡精。最后再加一点猪油会很香的。
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5、再煎2个鸡蛋搭配一起吃。
【 猪油|莴笋叶炒饭】
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6、超级简单又美味。
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