手擀面|菠菜手擀面面条腊肉|蒜苗

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超简单又很有营养的面条子.
By 半糖加冰????
用料

做法步骤

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1、菠菜清洗干净去根.

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2、菠菜榨汁图忘记照了.菠菜切段加一点水榨汁.不够300克左右可以再添.我是按照1：2水面比.但是也要看自己用的面粉吸水程度...这里有一点注意！如果是机器和面稍微硬点没关系.要是手揉就软点..

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【 手擀面|菠菜手擀面面条】3、揉好以后保鲜膜包起来,醒一会面.我是机器和面而且揉很久.醒好以后可以直接擀面.手揉的话需要二次揉面.

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4、擀面皮薄点擀.多撒点浮面.

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5、切的别太细.我刀功不行.有粗有细.但是自己吃没问题啦哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！