网红雪域冰酪小贝，颜值高，上手简单还美味！豆腐|黄豆|内酯|在家|小玲|卤水|中薪

秋冬暖心美食——网红雪域冰酪小贝、第一次做、太好吃了！
把牛奶换成了奶油做蛋糕胚、尝过的人赞不绝口、哈哈哈哈哈。一定要分享给你们、喜欢烘焙的、一起学习吧！??

文章插图
蛋糕材料
鸡蛋——4个、低筋面粉——70克、奶油——60克、玉米油——30克、白砂糖——30克。
馅料材料
奶油——100克、糖粉——10克、奶油奶酪——35克、奶粉——适量。
步骤
1、首先奶油和玉米油合均匀、搅拌至乳白色、蛋清和蛋黄分离、入蛋黄继续混合均匀。
【网红雪域冰酪小贝，颜值高，上手简单还美味！】过筛加入低筋面粉混合均匀、混合搅拌均匀、成蛋黄糊状。
蛋清无油无水的容器中、分三次加入白砂糖、打发。

文章插图
2、打发好的蛋白、再分三次加入蛋黄糊中、

文章插图
3、蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘上、轻轻震几下、送入烤箱上下火160度、中层烤35到40分钟即可。
取出放凉、用圆形模具、印出小圆形备用。

文章插图
4、奶油奶酪、加入奶油、再加入糖粉打发、装入裱花袋中、剂入蛋糕中、两块和成一块、边缘也沾奶酪奶油、再沾上奶粉、完成?。

文章插图
版权归原作者所有如有侵权请联系我们将及时处理。