豌豆尖的吃法有好多，可以凉拌，可以清炒，可以搭配肉类炒，也可以在汤里放一些，做辅料。清香，可口。

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下面有2种常用的做法，做汤做法就不用说了，这个大家都知道怎么做：
懒人式凉拌豌豆尖：
【 豌豆尖怎么煮最好吃？】1、 将清洗干净的豌豆尖，焯水捞出（一定不要煮太久，维生素很快就煮没了，如果想吃脆的口感，可以过一下凉水，这样能保持脆生生的口感）。
3， 放入盐、糖、白醋、生抽、芝麻油、蒜泥、辣椒碎一起搅拌均匀。
4， 调料汁倒在备好的菜上, 拌匀，撒上葱花和花生碎。

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豌豆尖炒回锅肉：
1， 豌豆尖掐去老硬的部分，一般我们只用最嫩的那部分，洗净沥干水备用。
2， 五花肉放入葱姜煮一下，捞出去油，切片备份。
3， 热锅冷油，油热后中小火倒入肉片，翻炒，放入蒜片炒出蒜香，豆瓣酱、生抽，姜末一起翻炒。
4， 转大火后放入豌豆尖迅速翻炒几下，豌豆尖开始变软后关火调入盐起锅，装盘，一盘豌豆尖炒回锅肉就这样做好了。

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