真正的懒人早餐,做一次7天不用早起,5分钟出锅,营养又美味
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过了一个春节,整个人都变得非常懒惰了,现在上班早起就是一个很大的问题,更别提做早餐了,但是,我们一定要保证家人的正常饮食,这对每个人的健康都非常的重要,所以不管怎么样还是要制作早餐。所以今天就来给大家分享一款比较有特色的早餐饼,保证这个做法非常的简单,早上5分钟就可以出锅,而且吃起来,特别的过瘾,营养丰富,又美味,全家人都特别爱吃。
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不过普通的早餐饼,已经让孩子失去了兴趣,而且口感也比较单一,吃起来不过瘾,所以今天给大家分享一款比较特别的早餐,特别在哪里呢?首先是从颜色上来看,变成了绿色的早餐饼,主要是因为我家孩子非常不喜欢吃蔬菜,为了让他吸受营养吸收的更加全面,我通常会把蔬菜做着各种各样的面食里面,这次我就把菠菜做进了早餐饼里面,按照手抓饼的方式,做出来完全没有菠菜的味道,而且,还让手抓饼的颜值有了提升,口感酥脆又柔软,好吃又解馋,孩子不仅不讨厌,还特别的喜欢,如果家里有孩子不爱吃蔬菜的,可以试试这样做,酥脆又柔软,当成早餐好吃又省事儿。
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用菠菜制作手抓饼,比较有特色,口感一流,酥脆又柔软,不管是直接吃还是搭配任何食材来吃都是超棒的选择,每次做菠菜手抓饼的时候,我会制作出7天的量,这样,一星期都不用早起,每天早上花费5分钟,烙出来一个手抓饼,再加上鸡蛋,火腿,生菜,卷起来简直太完美了,这种吃法不仅适合早餐,当成正餐夜宵都超级棒,这款菠菜手抓饼非常适合家庭食用,营养更加丰富,比买的好吃多了,真正的懒人早餐,做一次,7天不用早起,5分钟出锅,营养又美味,一起来看看具体做法吧。
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菠菜手抓饼。
食材:菠菜,面粉,食盐,五香粉,鸡蛋,香肠,生菜,自己爱吃的酱。
第1步,我们先准备适量的菠菜,清洗干净,锅中先烧上一锅热水,水开之后加入一勺盐,然后再加入洗干净的菠菜,焯水,加入盐可以让菠菜保持翠绿。
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第2步,焯过水之后捞出来过一遍凉水,挤干水分,然后再放进破壁机中,加入适量清水,打成菠菜汁。
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第3步,400克面粉中加入一勺食盐增加筋性,然后再倒入菠菜汁,搅拌成面絮状,然后再下手揉成团。
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第4步,揉成团了之后直接放在案板上搓长条,分成小面剂,把每一个小面剂搓长,然后放进盘子里表面刷上一层油锁住水分,盖上保鲜膜,松弛40分钟。
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第5步,制作油酥,三勺面粉,半勺食盐,半勺五香粉,搅拌均匀,浇上热油,调成比较稀的油酥。
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第6步,小面剂松弛好了之后拿出来一个按扁,然后擀成长方形的薄饼状,抹上适量的油酥,然后像折扇子一样折起来,拉长,再从一头卷起,然后再松弛一会儿。
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第7步,松弛好了之后直接擀开擀成薄的圆饼状,如果做得太多,我们用保鲜膜隔起来放进冰箱里冷冻就可以了,每天早晨拿出来不用解冻,直接煎制。
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