包饺子|中国情谊带回家！世界壶联技术官员在冰立方里学包饺子大众日报|山东|张靖怡|非物质

【 包饺子|中国情谊带回家！世界壶联技术官员在冰立方里学包饺子】酒阑宾散，离思萦怀。再有2天，所有冰壶赛事就将完成，今天冰立方馆内充满了离别之情。在贵客休息室内，辛勤忙碌于赛事组织的国际壶联技术官员们，与建立了深厚的友谊的冰立方餐饮团队服务人员依依惜别。为了让各国贵宾不仅能收获北京冬奥会的美好回忆，还能学会一门中国美食手艺，冰立方餐饮团队为国际技术官员们举办了一场别开生面的包饺子现场教学，以便让远道而来的外国朋友们回国以后，还能吃到冬奥场馆内的中国美食，还能回忆起快乐的北京冬奥会经历。

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饺子既是深受欢迎的中华传统美食，也是中国人款待客人的礼节首选。选料做法精细、外形精美小巧、凝聚浓情厚意、传达待客之礼，小小的饺子折射出中国饮食文化的精、美、情、礼。大厨特意准备了符合外宾饮食习惯的牛肉圆白菜馅，牛肉富含蛋白质、氨基酸，圆白菜含有丰富维生素，为工作繁忙的技术官们补充能量。

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揉面团、擀面皮、包饺子，平时在冰面上展现技术实力的技术官们学起包饺子来也像模像样，不一会儿，一只只弯成月牙形状的饺子包好了，认真投入的技术官们也流露出收获的满足与喜悦。

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随着热气腾腾的饺子出锅，各国技术官员们不断为中国美食竖起大拇指。洁白如玉的饺子饱含着餐饮服务团队的全心付出，也传递着中国饮食文化的魅力与亲和力，同时把爱带回家，也把中国美食带回家。