五花肉|家喻户晓的五花肉炒三鲜,学会你就是厨神


五花肉|家喻户晓的五花肉炒三鲜,学会你就是厨神
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By 大狮小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 五花肉 250g
  • 土豆 1个
  • 青椒 1个
  • 洋葱 半个
  • 大蒜 5颗
  • 生抽 适量
  • 干辣椒 2个
做法步骤
五花肉|家喻户晓的五花肉炒三鲜,学会你就是厨神
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1、五花肉水中煮熟捞出切成薄片。
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2、土豆青椒和洋葱切碎备用。
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3、五花肉先爆煎一下捞出来。
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4、放入青椒和土豆片炒至焦熟。
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5、再放入洋葱,加入生抽一起炒。
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五花肉|家喻户晓的五花肉炒三鲜,学会你就是厨神】6、放入干辣椒和蒜头翻炒均匀即可。
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7、非常下饭的一道菜。
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8、荤素搭配营养丰富。
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9、五花肉完全不腻哦!
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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