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中国的美食千千万，每个地区的美味佳肴、特色都不一样。《舌尖上的中国》是一部中国美食纪录片，讲述了中国很多来自各个地方的特色美食。不少美食从此家喻户晓，很多吃货也为此慕名前往去品尝那些心仪的美食。有一些美食深得人心好吃又实惠保持以往的特色，有一些美食却因上了电视，火了而抬高价钱。

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“乌鱼子”是我国台湾地区的特产。因《舌尖》大火后，不少热爱美食的吃货去台湾想去买来尝尝，一饱口福。却发现其价格居然涨至“天价”，如今已是上千元一斤。价格这么高，那么它真的值那么多钱吗？它里面的原材料都是什么呢？

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制作乌鱼子的原材料其实是雌性乌鱼的卵巢，渔民捕捉到时会取出它的卵巢。进行一系列的清洗、处理、腌制、晾晒等工序。再进行加工就成了让很多吃货追寻的美味糕点。但大多人评价其味道和糕点有很大的差别。乌鱼子的口味很特别，切开后里面像螃蟹的蟹黄，吃起来会口齿留香。里面富含丰富的蛋白质和脂质，对人身体有很大好处。听说不少日本人来专门购买做补品。

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这样富含人体所需营养物质，口感独特美味的乌鱼子蹭蹭涨价。很多热爱此美味的吃货对此很不满意，其实涨价并不是只是因为上了电视火了，主要原因还是因为原料比较稀少，不容易获得。制作工序复杂，所以价格就开始逐步上涨。
【因《舌尖》大火后，吃货慕名前往，却发现涨至“天价”】

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