瑞丽是一座独具风情的城市，民族气息浓郁，饮食习惯独特。到瑞丽旅游，一定要尝尝当地的特色美食，品味当地风味，让你的旅程更加完整。
酸木瓜煮鱼
酸木瓜煮鱼是一道极具傣族风味的特色美食，味道酸辣开胃，鱼肉鲜嫩细腻，口感独特，让人百吃不腻，越吃越过瘾。

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粽包米炒肉
粽包米炒肉味道香浓诱人，口感丰富，酸味中带着丝丝苦味，却入口回甘，十分耐人寻味。吃起来风味独具，让人念念不忘。

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香茅烤鱼
香茅烤鱼香味四溢，外酥里嫩，口感独特。加入香茅、辣椒、香菜等，味道简直让人欲罢不能，越吃越过瘾，根本停不下来。

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火烧乳猪
火烧乳猪外表艳丽油亮，皮薄肉质鲜嫩，香酥鲜美，味道浓郁诱人。蘸上傣味酱料，味道独特，让人唇齿留香，回味无穷。

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泡鲁达
泡鲁达是当地的特色美食，用西米露、炼乳、面包干、椰丝等制作而成。口感丰富，香甜可口，冰凉清爽，在夏日里十分受欢迎。

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过手米线
过手米线是阿昌族的特色美食，吃法独特，展现了当地独特的饮食文化。用手将米线包入馅料送到嘴里食用，味道酸辣可口，十分值得品味。

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凉拌卷粉
凉拌卷粉口感润滑劲道，酸辣开胃，滋味丰富，让人食欲大增，十分具有风味。

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稀豆粉米线
稀豆粉米线香滑浓稠，软糯可口，香味四溢，口感丰富。制作工序繁复，佐料丰富，滋味鲜美，让人称赞不已。

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撒撇
撒撇是傣族的风味美食，种类丰富，有苦撒、柠檬撒、鱼撒、茄子撒、石榴撒、鸽子撒等等，每一种都独具风味，让人印象深刻。

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凉虾
凉虾清凉爽口，香甜润滑，吃起来冰冰凉，让人神清气爽，神采飞扬。在夏日里食用，清热解暑，深受人们喜爱。

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缅甸酸辣面
缅甸酸辣面是一道十分具有风味的美食，口感醇厚，独特的酸味和辣味交融在一起，让人欲罢不能。尝上一口，给味蕾带来一次前所未有的体验。

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【到瑞丽旅游，当地的这11道特色美食让你品味云南独特的风味】图片来源于网络，侵删！

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