优级|怎样才能买到纯粮酒？懂行人：只看这“3标记”就够了，别再被骗

真正的纯粮酒太难挑了！
有人会说，这有什么难的，“一分价钱一分货”，买白酒当然要买贵的！
可现实啪啪打脸，花高价买到假酒的人比比皆是。
也有人“破罐子破摔”，反正假酒那么多，我就喝便宜的，喝出问题拉倒！
其实，这两种人对白酒的认知都太狭隘了，判断纯粮酒的标准从来都不是价格！
要想喝平价又好喝的纯粮酒，并不难，关键是要会挑，不被各种“花招”欺骗

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我们先来了解一下选购酒产品的小知识对于白酒的外包装，国家是有明文规定的，除了名称，还必须将酒精度、原料、酿造工艺、生产许可证、产品编号、执行标准号、质量等级、生产日期、贮存条件、净含量等信息标注在瓶身。
“条形码”虽然不在要求的范围之内，但是由于销售的需要，一般厂家也都会主动标注。
如果买酒时，这些信息你都可以找到的话，那就能初步判定，这款酒是符合国家规定的。

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要判断一款酒的好坏，先识破它的“原料表”纯正的粮食酒原料里面只有“水+粮食”，没有任何的其他物质。
但凡出现“食用酒精”、“食用香精”、“固液法”、“液态法”等其他字眼的白酒，都不是纯粮食酒。

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配合执行标准号，买到“纯粮酒”有些酒企不想把食用酒精标注在原料表里，就会偷偷的将它隐藏在执行标准号里。
执行标准号为GB/T20821、GB/T20822的白酒，里面基本上都添加了食用酒精，不能买。
当然，除了“GB/T”这个国家推荐标准，还有很多以“DB、QB”开头的地方标准、企业标准。
不过，地方标准和企业标准一般是要低于国家推荐标准的，很多“酒精酒”会借此鱼目混珠，在购买的时候也要注意。
常见的“纯粮酒”的执行标准号有下面这些：

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不过，这两个方法只能鉴别一款酒能不能喝，要想确定酒好不好喝，还要看它的质量等级
配合质量等级，买到好的“纯粮酒”。
纯粮酒口感好不好，质量等级很重要。
真正的白酒爱好者都知道：优级白酒＞一级＞二级。
通常来讲，二级白酒口感较差，即使是纯粮酒也不建议购买，最好购买优级或一级白酒。

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当然，如果你不想费神去挑酒的话，不妨跟着懂行的人去买，下面这2款白酒，行家都在喝。
1、君中元私藏酒这款酒的名气不是很大，但是看它的原料、执行标准号和质量等级，却是一款实实在在的纯粮好酒。
要知道，并不是所有的纯粮酱香酒都可以标“优级”，只有酱香突出，酒体醇和，具有自己典型风格的酱香酒才可以，而君中元就达到了这样的标准。
酒料选用的是优质红缨子高粱，配以小麦高温制曲，经过30多道工序和165道工艺的锤炼，精心勾调，陈放十年，让酒中的香味物质更加的醇厚，最终形成了自己独特的风味。

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开瓶后，都是浓郁的酱香味，掺杂着窖香和粮食香，除此之外，再无其他杂味，酒质黏稠，挂杯明显；
倒酒入杯，酒线细而不断，杯中酒珠绵密而均匀；
细抿一口，醇厚幽雅，口舌生津，微酸的酒液，伴随着浓郁的窖香味，层次丰富，但是却发酵得恰到好处，让人回味无穷。
尤其是下咽之时，酒液绵柔，一线入喉。

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不过，由于酿酒人曾传政（酱酒之父李兴发的弟子）一直专心酿酒，忽视了宣传，所以知名度并不是很高，不少人都不知道。
2、老珍酒53度喝过老珍酒的人都知道，这也是一款诚意十足的纯粮好酒。
老珍酒是贵州本地的品牌，由于性价比比较高，所以平时不管是自己喝还是走亲访友，都会带上它。
这款酒除了酱香突出外，还带有烘焙的香味，层次感格外丰富。虽然酱香占主导，但窖香、醇甜香应有尽有。

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除此之外，它最大的特色是坚持陶坛陈放、坚持高温储酒，这样更有利于酒中的物质挥发，喝起来更加香醇。
实际上，中国的市场上从不缺乏好酒，关键是缺少一双挑酒的慧眼，你还有哪些好喝的纯粮酒，可以在评论区分享！【