香港|从萝卜糕到炸酱面当香港青年爱上北京美食网红|牛排|凯蒂|镜报

中国青年报客户端讯（中青报·中青网见习采访人员魏婉）正月十五，元宵佳节这天，香港青年方骏晞按照家乡的习惯，煮上一碗汤圆，里面加些姜片和冰糖。
方骏晞的外公是做餐饮生意的。在香港，春节期间家里必不可少的就是各类糕点，尤其是萝卜糕，萝卜的清甜，配上火腿、香菇、虾米等鲜料，再经过蒸、煎，外酥里糯、香气四溢。
后来，方骏晞一路北上，来到北京读大学并留在这里创业。起初，他不会说普通话，只能用手机打字给两位内地同学，再由他们一点点教他发音，但就是这份温暖让方骏晞开始尝试融入北方生活。
【 香港|从萝卜糕到炸酱面当香港青年爱上北京美食】同样，北方的食物开始也让他不适应。但随着时间的推移，现在方骏晞早已爱上了北方菜。他最爱吃的是炸酱面和猪肉炖粉条，这份对食物味蕾的变化，也喻示着心与情感的逐渐贴近。
特别是在北京各大商场超市里，每逢听到《恭喜发财》《明月千里寄相思》等两岸三地耳熟能详的歌曲时，方骏晞都能感觉到，无论南北东西，团圆祝福的心情，通过一首歌曲就能让所有中国人心意相通，“它能勾起我浓浓的思乡之情，回忆和家人一起过节的感觉。”

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方骏晞在北京和朋友们聚会
方骏晞告诉采访人员，虽然非常思念在香港的家人，但是他已经习惯并喜欢上了内地的生活。今年除夕夜，他也开始看央视春晚，并被其中的高科技元素深深震撼到了，“香港青年不要再通过网络看内地，而是应该多走多看多感悟，去体会来自内地不同城市的人文特色。”
同样在北京工作的香港青年何钜生，已经在这里生活了14年，因为疫情原因，今年他没有回香港过年，但是在北京同样能找到可口的港式茶餐厅，找到回家的感觉。
“香港与内地的联系可以更紧密。”何钜生认为，作为在内地工作生活的香港人，应该做好“桥梁”，把内地有而香港没有的东西展示给香港同胞看，让香港青年对内地有更加全面地了解。“我每次回港，都会和同辈分享很多内地生活，希望更多香港青年可以放眼全国、抓住机遇，寻找在内地工作生活的可能。”
来源：中国青年报客户端

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