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木耳新吃法，不凉拌、不炒菜，三分钟做一大盘，金黄酥脆，吃不够。大家好，我是你们的老朋友吃货大嘴巴，木耳是一种非常好吃的食材，价格也偏贵，但是营养成分非常高，老少皆宜，还能给女性补铁，平时我们都会做凉拌木耳，木耳炒肉，木须肉等，但是今天我教大家一个全新吃法，我敢赌一百块，你没吃过，下边就一起来看看。

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好了就不卖关子了，今天我们要做的就是椒盐木耳。最近椒盐蘑菇非常流行，没想到木耳也能做。首先我们准备一些木耳，两个鸡蛋，准备一些淀粉。按照之前我教大家的方法跑木耳，就是加一点面粉、一些盐，这样就能清洗干净了，记得去掉木耳根部哦。

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接着我们把泡好的木耳控干水分，把鸡蛋打进去，然后加入适量的淀粉搅拌，木耳多的话就多加几个鸡蛋，多点面粉，一定要让木耳均匀地裹上面糊，我们可以稍微加一点盐，胡椒粉，这样比较入味。

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下边就要炸制我们裹上面糊的木耳了，锅中多一点油，油温七成热下入木耳，等木耳飘起来，外边的面糊变得发黄我们捞出控油，为了让它更酥脆，我又下锅炸制了一次，大家可以看情况选择。
【 木耳新吃法，不凉拌、不炒菜，三分钟做一大盘，金黄酥脆，吃不够】接下来我们把炸好的木耳放入一个盆里，撒上胡椒粉、十三香，少许的盐，喜欢辣椒、孜然的可以自己加，然后翻均匀就可以了，然后装个盘，开吃~

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太香了，没忍住，一下就吃掉半盘子，这就是我给大家分享的木耳新做法，喜欢的记得收藏，有时间可以试着做一下，谢谢大家1

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