五彩|嘎嘣脆萝卜条之五彩脆脆千层饼

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你以为只有汉堡才能叠罗汉似的往上叠吗？其实饺子饼也可以哟~
By 干饭人研习社
用料

饺子皮 250g
暴下饭嘎嘣脆萝卜条 1瓶
五彩时蔬粒 200g
食用油 20ml

做法步骤

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1、准备好基础食材，五彩时蔬粒（胡萝卜丁、青豌豆、玉米粒、胡萝卜丁）、饺子皮、暴下饭嘎嘣脆萝卜条（口感爽脆，香辣开味）

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2、先将五彩时蔬粒放入锅中焯水煮熟，便于后面直接使用。

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3、锅中烧油，待油温升高至8成热的时候，将饺子皮放入锅中小火慢煎，煎得两面金黄，带有微微的焦香并脆脆的时候就可以捞出控油了。

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4、打开准备好的暴下饭嘎嘣脆萝卜条，这个网红下饭小菜口感嘎嘣爽脆，微甜微辣，平时空口吃都很爽。

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5、萝卜条的整体色泽呈黄玉之色，根根爽脆开味，这里和脆脆的饺子皮搭配在一起刚好合适，脆上加脆，味道敲级棒。

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6、每一层饺子皮上都放上嘎嘣脆萝卜条和煮好的五彩时蔬粒，一层一层像叠罗汉那样往上叠好就可以了。

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7、最终的形态就是这样，看上去是不是特别好看呢。其实吃起来也非常好吃，有嘎嘣脆萝卜条的加持后，整体口感变得微甜微辣又非常嘎嘣脆。
小贴士煎饺子皮的时候注意火别太大了，很容易糊，同时可以稍微放多点儿油，防止粘锅。
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