韭菜茴香不如它,它才是和鸡蛋绝配,3块钱炒一盘,特别鲜香
韭菜茴香不如它,它才是和鸡蛋绝配,3块钱炒一盘,特别鲜香
枸杞叶就是中药材枸杞的树的嫩叶,绿色食品,3元一大把,5块钱2大把,很实惠。枸杞大家都知道,也吃过,但它的叶子你吃过吗?今天与鸡蛋搭配炒了一盘菜,特别鲜香下饭,超好吃,一大盘瞬间一扫光。枸杞叶不但美味,营养还十分丰富,富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等营养成分,常喝枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。枸杞叶温暖身体的效果相当强,像体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。所以,韭菜茴香不如它,它才是和鸡蛋绝配。
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枸杞叶是温性,所以这道菜除了盐,没有再放其它的佐料,炒出来依然很香。下面一来看看具体做法吧。
【枸杞叶炒鸡蛋】
1、 1把枸杞叶,2个土鸡蛋。
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2、把枸杞叶和嫩尖摘下,清洗2遍即可,然后打入2个土鸡蛋,加适量盐。
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3、充分搅拌均匀。
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4、热锅中倒适量油,中火,倒入枸杞叶鸡蛋。
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5、蛋液边凝固边翻炒,直到蛋液完全凝固再炒一会儿,起锅装盘,全程2分钟左右。
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6,一盘枸杞叶炒鸡蛋就做好了,特别香,赶紧试试吧!
【 韭菜茴香不如它,它才是和鸡蛋绝配,3块钱炒一盘,特别鲜香】
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