推荐几道菜品，超级下饭，做法简单，几分钟就做好做法|开胃|下饭|家常菜|辣椒|口感|中薪

在我们中国美食的种类是有很多的，根据地区的不同美食文化也都是各不相同的，现在人们的生活更加的富裕了，同时，人们也更加注重去享受生活了，所以外出旅行是一件很常见的事情，不仅能够让我们的身心更加的愉悦，同时也能够让我们开阔眼界，特别是对于很多吃货来说，他们最喜欢的事情就是走遍全国各地，品尝各种各样的美食在每个地区都有他们当地的特色美食，今天小编给大家分享：推荐几道菜品，超级下饭，做法简单，几分钟就做好！
五香酥鱼

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配料：小黄鱼200g、鸡蛋1、面粉10g、麻辣粉5g、料酒10ml、盐3g、油200ml（实际消耗30ml）
做法：1。取下小黄鱼的鳞片和内脏，清洗干净，用流水冲洗干净，然后用厨房纸巾吸水，加入料酒和盐，腌10分钟。2。鸡蛋撒在碗里。将面粉和调味粉均匀地混合在调味油炸粉中。3。将小黄鱼放入盛有蛋液的碗中，用蛋液将小黄鱼表面均匀包裹，取出小黄鱼，滚入五味油炸粉中，使小黄鱼表面均匀包裹五味油炸粉。4。把煎锅里的油加热到80%的热。将包有五香油炸粉的小黄鱼一个接一个地用油炸。当鱼两面都是金黄色时，用漏出的汤匙把它捞出来，放在厨房纸巾上，沥干油。
香辣孜然杏鲍菇

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配料：杏、鲍鱼菇两份，洋葱一份，香菜二份，孜然辣椒面一勺，粉一勺，白芝麻一勺，生的一勺，老的一勺，盐半勺。
做法：1。杏、鲍鱼菇洗净撕开，洋葱切成小块，香菜切段。2。预热油底锅，炒蒜片，炒洋葱，然后加入杏仁和鲍鱼菇，炒开水，倒入辣椒面、孜然粉和白芝麻，炒至香，充分搅拌。3。加一勺生酱油，一勺老酱油，半勺盐，加香菜，翻炒均匀，即可出锅。
东坡茄子

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配料：1个长茄子，100克猪肉，少许姜，少许洋葱，少许大蒜，一勺生酱油，1/2勺糖，少许盐，少许胡椒粉，少许淀粉，少许酱油。
做法：1。把茄子切成两半。切勿在中间切十字刀切茄子皮。2。往锅里倒点油，用小火慢慢煎茄子。将茄子煎至两面皮色，茄子刀痕膨胀。取下并放在板上。3。锅里倒入少许油，将洋葱、姜、蒜炒香。把肉炒至变色。加入料酒、胡椒、盐、酱油、糖，翻炒至香。4。将炒好的肉末放在炒茄子上，在锅里蒸12分钟左右。5、取出蒸好的茄子，倒出蒸出的汤汁。6。把汤汁倒进锅里，用少量水烧开，倒入水淀粉使酱汁变薄；把酱汁倒在茄子上，洒上葱。
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