文章插图
天意成功解锁一岁，今天这个蛋糕专门做给我干儿子天意宝贝的，愿健康快乐幸福都围在你身边，愿你无疾无忧，平安喜乐！生日快乐！
By 女孩ZZ
用料

• 酸奶 80克
• 橙汁 40克
• 植物油 40克
• 低筋面粉 80克
• 红丝绒液 适量
• 鸡蛋 4个
• 柠檬汁 几滴
• 动物奶油 500克
• 糖粉 40克

做法步骤

文章插图
1、蛋黄蛋清分离

文章插图
2、蛋黄里加入酸奶、橙汁、植物油、红丝绒液、低筋面粉、糖粉10克

文章插图
3、混合拌匀蛋黄糊 开始预热烤箱

文章插图
4、打发蛋清出现大泡沫加入部分糖粉

文章插图
5、出现细腻泡沫时加入全部糖粉如果喜欢甜可自行调整糖粉量

文章插图
6、打发出现小弯钩状态就可以了

文章插图
7、取三分之一加入蛋白霜加入蛋白糊 拌匀高空倒入剩余蛋白霜内拌匀

文章插图
8、用的八寸蛋糕模具 倒入模具放进烤箱

文章插图
9、我要做球状蛋糕 因为没有球状模具所以打算自己剪裁盘一个

文章插图
10、准备蛋糕夹心水果 可根据喜好调整

文章插图
11、打发奶油

文章插图
12、底下上一层面包上面用奶油抹平后铺上水果

文章插图
13、重复上一步 抹平

文章插图
14、放上喜欢的装饰品就大工告成了
小贴士打发蛋白糊和奶油具体状态请看上一个教程 今天时间匆忙 要回婆婆家过年没有详细到每一步都拍照
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【森系半球蛋糕这样做，隔壁小孩都馋哭了】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

• 搅一搅，蒸一蒸，不用打发不用烤，火遍全网的懒人蛋糕就这么简单！
• 不用烤箱，不用打蛋器，教你做蓬松的金黄色蛋糕
• 没有什么是百洁布蛋糕解决不了的，如果有那就两份
• 做蛋糕，我从不用面粉，用它做，随意搅拌不起筋，好吃不长肉！
• 营养美味两手抓，巧克力香缇奶油蛋糕卷是你的不二之选
• 红楼梦：司棋就想吃一碗鸡蛋糕，厨房柳家的为什么不给她做？
• 电饭锅也能做鸡蛋糕，学会再也不用买，柔软香甜，宝妈必备
• 电饭煲做蛋糕详细教程，入口即化，不塌陷不回缩，太好吃了
• 孩子要吃蛋糕，我用6个鸡蛋做一盘，香软可口，比买的好吃
• 玉米面发糕最简单的做法，香甜可口，蓬松柔软，不比蛋糕差