开胃|三分钟做好荠菜饺子,做饭太简单


开胃|三分钟做好荠菜饺子,做饭太简单
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今天与老公田间走一趟,采摘回来的野菜必须好好利用起来
By 川妹子爱美食
用料

  • 荠菜 500克
  • 鸡蛋 1个
  • 猪肉 500克
  • 小香葱 3根
  • 耗油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 白糖 1勺
  • 生抽 1勺
  • 玉米油(香油) 50克
  • 虾仁 250克
  • 清水 50—100克
做法步骤
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1、猪肉剁碎,不用太细
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2、虾仁也剁成大颗粒
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3、荠菜焯水1分钟
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4、拽干水份
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5、切成细小的颗粒
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6、除玉米油以外的所有材料混合在一起,顺着一个方向一边搅拌一边加入清水,搅打上劲后加入玉米油(香油)
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7、包成自己喜欢的形状图一
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8、图二
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9、图三
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10、图四
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11、吃不完的可以冰箱速冻后,抽真空包装
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12、别忘了写上日期 ,尽快吃完。
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13、随吃随煮,上班族家里可以常备一些
荠菜的营养功效芥菜性温、味辛,归肺、胃经;有宣肺豁痰,利气温中,解毒消肿,开胃消食,温中利气,明目利膈;主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。
1.增强人体免疫力
增加对疾病的抵抗力。
2.解毒消肿
芥菜还有解毒消肿的功效,同时能抗感染和预防疾病的发生,促进伤口愈合。可用于辅助治疗感染性疾病。
3.止痛明目
芥菜含有丰富的维生素A维生素B和维生素D,在这些维生素共同的作用下可止生肌,促进十二指肠溃疡的愈合。所含的胡萝卜素有明目的作用,可作为眼科患者的食疗佳品。
4.开胃消食
芥菜的组织较粗硬,增加胃肠消化功能,促进胃肠蠕动,防止便秘。另外,芥菜腌制后有特殊的鲜味和香味,能促进胃肠消化功能,可用来开胃,帮助消化。
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