无骨鸡|#奈特兰芝士粉挑战赛#黄油咖喱无骨鸡


无骨鸡|#奈特兰芝士粉挑战赛#黄油咖喱无骨鸡
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黄油真的好香呀~不加椰汁也能做出超级浓郁的口感,非常好吃~最近只做无骨的鸡肉了,省得姥爷硌到牙吼吼~
By 厨神丸子
用料

  • 琵琶腿 4个
  • 洋葱 半个
  • 胡萝卜 1根
  • 土豆 2个
  • 黄油 10克
  • 黄咖喱粉 3勺
  • 盐 8克
  • 绵白糖 5克
  • 苹果 四分之一个
做法步骤
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1、准备琵琶腿,自然化冻
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2、先去骨,教程分享在我的菜谱里了~大家可以去找
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3、琵琶腿切成小块
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4、胡萝卜土豆去皮切块
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5、洋葱切成小块
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6、锅中先放少许油,把鸡肉块放进去翻炒
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7、先炒到鸡肉断生,把炒出来的血水都倒掉
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8、加入黄油继续炒
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9、加入洋葱炒香
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10、洋葱变软后加入三勺咖喱粉
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无骨鸡|#奈特兰芝士粉挑战赛#黄油咖喱无骨鸡】11、小火翻炒,防止咖喱糊锅
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12、加入适量清水没过食材,把土豆胡萝卜放进去
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13、小火盖盖焖10分钟,把苹果榨成汁,加进去
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14、开盖收汤10分钟
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15、等到土豆熟了以后汤汁会变浓稠,加入盐和糖调味即可
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16、味道超级浓郁,赞
小贴士我用的是黄咖喱粉,大家可以根据自己口味调整哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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