文章插图
有一种蔬菜霜打以后不能吃有蔬菜霜打后好吃，那么就有蔬菜霜打之后不能吃。民间有“霜打的茄子不能吃”的说法，指的是茄子是抗寒性很差的蔬菜，经历了霜冻后，茄子外皮会发皱、发蔫，茄子的肉口感会变得非常糟糕，水分含量降低，茄碱含量增加，过量食用这种茄子，人的肠胃会很不舒服。

文章插图

• 明明长得一模一样，为何一个叫生蚝，一个叫牡蛎原来区别这么大
• 鸡就两只腿，为何市面上鸡腿那么多？到底怎么来的？能买吗？
• 菜市场活鸭一只50元为何烤鸭只卖20元看完才发现幸亏没有买
• 有一种菜，霜打过后才好吃，农村特别多，但菜市场却很少，了解下
• 作为“中国首都”，为何八大菜系中却没有“京菜”原因让人可惜
• 外国鹅肝贵得离谱，为何不用中国鹅肝取而代之，看完才知不可能
• 曾经风靡一时的“黑皮西瓜”，为何现在很少见了？原因让人意外
• 压缩饼干为何如此耐饿小伙拿水煮完傻眼了，难怪一块能顶几碗饭
• 古人为何对肉干情有独钟？除了便于存储，还有哪些因素
• 排骨焯水后为何又腥又硬，看看大厨都是怎么做的？