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超级方便快手，元气满满的一天从一碗榨菜肉丝面开始～
By 卡卡子爱吃饭
用料
- 荞麦面 100克
- 榨菜 40克
- 肉丝 100克
- 盐 适量
- 姜粉 ?勺
- 蚝油 1勺
- 胡椒粉 ?勺
- 老抽 ?勺
- 淀粉 ?勺
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1、准备好食材
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2、荞面条温水浸泡10-15分钟，放入3-4分钟至无硬芯，捞出过冷水
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3、猪肉切丝，加入?勺姜粉、1勺蚝油、?勺胡椒粉、?勺老抽和1勺淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟
【 肉丝|一天从一碗榨菜肉丝面开始】
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4、锅中加入少许花生油和肉丝，炒熟，加入?包榨菜；锅中加入适量的水，烧开；加入适量的盐调味，倒在面上。
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5、榨菜脆爽，肉丝嫩滑，面条劲道，汤鲜味美！
小贴士荞麦面也可以换成其他面条哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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