文章插图
不需要加东西，定型的山楂糕，纯天然，无添加
By 咸鱼仔厨娘
用料
- 山楂 3000g
- 冰糖 380g
- 水 1升
- 柠檬汁 10g
- 盐 少量
文章插图
1、新鲜山楂用盐加清水搓洗干净 多过两次水 去山楂核 可以用专门的山楂去核神器或用刀
文章插图
2、把处理好的山楂肉 放入锅里煮20分钟后加冰糖煮10分钟 后倒入破壁机 打3～5分钟后用细网，过滤多余的渣渣
文章插图
3、把处理的山楂汁液倒入不沾锅里，不停的熬煮 中途加入柠檬汁 （柠檬汁可以让山楂颜色更鲜）
文章插图
4、把山楂的水份熬干 就可以倒入模具／盘里 成形 冷却成型后就可以切块
文章插图
5、放冰箱冷藏可以保存一星期
【 开胃|家喻户晓的开胃 山楂糕，学会你就是厨神】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
- 韩慧英|见证南北文化交融 山西文水“采茶调”的前世今生
- 周易|让日常生活美起来｜隐于市的“江湖人”，午休一小时仗剑走天涯
- 中国人|东西问丨文明根性特别策划（三）之七：杨庆中：包容如何融入中国人的血脉？
- 猪肝|甘甜不上火，护肝又滋补——和“红嘴绿鹦哥”一起迎接初春的暖阳吧！
- 欢团|晨读 | 欢团圆子
- 丸子|这是菜市场“最脏”的3种菜，再便宜也不要买，你却天天端上桌
- 辛丽丽： 中国式的浪漫给了我无尽的灵感和震撼|名家谈开幕式 | 开幕式
- eszter|妈妈每周带女儿摘野菜 并利用找到的食材做饭
- 鸡舍|可生食鸡蛋成消费＂新宠＂，它真的安全卫生吗？
- 中老年人|这种生活中最常见的食物，竟然会加速衰老？！