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【 酱料|超好吃的柠檬虾滑这样做百吃不腻,吃1次不过瘾】爱吃虾滑的姐妹看过来啦,虾滑可不止和火锅搭,做柠檬虾滑也是巨好吃!酸酸辣辣的我可以吃2碗,先调制一个蘸料:蚝油+白糖+醋+生抽+大蒜+葱花+芝麻,起锅烧油,2勺食用油,淋在酱料上就可以了,最后切3.4片鲜柠檬片,加入一些清水把酱料搅拌均匀。 虾滑忘了提前解冻,天气冷房价2小时都没有化开,我只能借助宜盾普微蒸烤一体机的解冻功能啦,选择A01模式,3分钟就解冻好了,锅里烧水,水沸腾后把虾滑一个一个挖好,入虾滑,倒入一些料酒去腥味,煮到浮起,关火,然后捞出来放到捞汁里就好啦,搅拌一下就可以吃了,想要入味可以浸泡半小时哦,入味后酸酸辣辣的巨美味,一口一个,好吃到停不下来,太适合过年时候餐桌上做一个凉拌菜啦!
By 童话公主s
用料
- 虾滑 1盒
- 蚝油 1勺
- 白糖 半勺
- 醋 2勺
- 柠檬 1个
- 生抽 2勺
- 大蒜 8瓣
- 葱花 适量
- 芝麻 15克
- 油 2汤匙
- 清水 适量
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1、调制一个蘸料:蚝油+白糖+醋+生抽+大蒜+葱花+芝麻,起锅烧油,2勺食用油,淋在酱料上就可以了,最后切3.4片鲜柠檬片,加入一些清水把酱料搅拌均匀。
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2、虾滑忘了提前解冻,天气冷2小时都没有化开,我只能借助宜盾普微蒸烤一体机的解冻功能啦,选择A01模式,3分钟就解冻好了,锅里烧水,水沸腾后把虾滑一个一个挖好,入虾滑,倒入一些料酒去腥味,煮到浮起,关火
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3、然后捞出来放到捞汁里就好啦,搅拌一下就可以吃了,想要入味可以浸泡半小时哦,入味后酸酸辣辣的巨美味,一口一个,好吃到停不下来,太适合过年时候餐桌上做一个凉拌菜啦!
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4、味道特别惊艳!
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5、一定要试试!
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