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蛋羹变着花样做，宝宝吃不腻，今天安排菠菜鸡蛋羹，补铁又补血，香嫩顺滑！
By 琳哒琳哒
用料
- 鸡蛋 6个
- 菠菜 3颗
- 盐 一点点
- 食用油 2、3滴
- 生抽 一点点
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1、锅里水开后加适量油盐，放进菠菜进去焯烫一下，去掉草酸。
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2、菠菜焯好后捞出过凉水，鸡蛋打散备用！
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3、菠菜切碎和鸡蛋液混合，加少许盐搅匀，倒入刷过油的玻璃保鲜盒中。
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4、盖上保鲜膜戳几个小孔，放入宜盾普微蒸烤一体机中纯蒸模式蒸20分钟。
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5、蒸好放凉后脱模。
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6、切成薄片即可享用！单吃或者蘸酱料都好吃！
小贴士保鲜盒一定要刷油防粘
【 鸡蛋羹|菠菜鸡蛋羹】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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