十三香|美味签到——吃过都说好的蚝油香菇青菜

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By 小雨点儿0
用料

耗油适量
食用油适量
香菇 5朵
青菜 6颗
十三香 1勺
大葱半根
胡萝卜 1/4根
料酒 1勺
盐适量

做法步骤

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1、油菜洗干净

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2、香菇切片，胡萝卜切片

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3、葱切碎

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4、热锅凉油，下去葱碎，炒香

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5、下去胡萝卜片和香菇片，翻炒片刻

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6、香菇变软，加入蚝油适量、料酒1勺、十三香1勺。翻炒均匀，放入青菜和盐青菜炒软，关火，出锅！
耗油的营养功效【 十三香|美味签到——吃过都说好的蚝油香菇青菜】1. 蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，其中主要含有丰富的锌元素，是缺锌人士的首选膳食调料；
2. 蚝油中氨基酸种类达22种之多，各种氨基酸的含量协调平衡，其中，谷氨酸含量是总量的一半，它与核酸共同构成蚝油呈味主体，两者含量越高，蚝油味道越鲜美；
3. 蚝油富含牛磺酸，可增强人体免疫力等多种保健功能。
耗油的饮食禁忌暂无
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