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涂再贵的化妆品不如来一碗金汤花胶鸡
By 小李爱轻食
用料
- 花胶 3根
- 老母鸡 1只
- 香菇 适量
- 红枣枸杞 适量
- 葱姜 适量
- 黄酒 适量
- 盐 适量
- 南瓜 200克
- 料酒 适量
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1、花胶先泡水2小时，然后上锅隔水用黄酒和姜片蒸20分钟，再放入水中泡发至隔夜
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2、鸡切块焯水，洗净捞出，香菇切块，将花胶，鸡肉，香菇，姜片放到砂锅中
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3、再加入红枣和水，料酒大火烧开
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4、南瓜去皮切片上锅蒸熟，料理机打碎，越细越好
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5、砂锅烧开后把南瓜汁倒入
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6、再加入白菜，其他青菜也可，不加菜也行
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7、再煮10分钟可以出锅了
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