在家经常做的几道家常菜,简单美味,家人都爱吃,你也动手试试吧( 二 )
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材料:大白菜、五花肉、葱花、红辣椒、青辣椒、老抽、蚝油、白糖、盐、黄酒、鸡精。1、五花肉洗净切薄片,青红椒切圈,葱切碎。2、炒锅倒油爆香葱花和红辣椒,倒入五花肉翻炒。3、炒至五花肉吐油微黄,再放入青辣椒炒香。4、淋入黄酒炒香,再加入老抽,加入蚝油。5、炒至五花肉上色,放入切片的大白菜翻炒,加少许盐,再加入白糖继续翻炒。6、白菜变软淋入少许鸡精翻炒均匀即可。
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