超级爽口下饭的枣花馒头,上桌秒光!


超级爽口下饭的枣花馒头,上桌秒光!
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马上过年了,来做一款非常简单又好吃的枣花馒头,吃起来有嚼劲,嗯嗯!可以试试,

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超级爽口下饭的枣花馒头,上桌秒光!】1、这是已经发酵好了的面团,分成三个面剂,每个重量41克,冬天发酵放在温暖的地方大约1个小时

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2、团圆

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3、擀成比2个饺子皮厚度

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4、3个叠加起来

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5、用刮板切分成4个花瓣状

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6、取一个叶从底部折起用筷子在中间压一下

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7、压成这样就可以了

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8、分别把4个花瓣整理一下

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9、红枣放花瓣中间

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10、这样就好了

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11、为啥不用醒发呢?因为在制作过程中比较慢,基本上边做边醒发,全部做完也就醒发好了,冷水上锅,锅开后转中小火蒸20分钟

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12、蒸好了

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13、装盘

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14、由于在制作过程,反复揉搓,蒸出来的成品是非常有嚼劲的,好看也好吃