泡海带时,直接用水泡就“废”了,跟着我做,海带干净无腥味
【泡海带时,直接用水泡就“废”了,跟着我做,海带干净无腥味】泡海带时,直接用水泡就“废”了,试试这样做,海带干净无腥味!
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海带可以说是我们最常见的一种食物,它的营养价值是非常的高,而且味道更是非常的爽口,海带的吃法也有很多种,不管怎么吃都是非常好吃的,冬天的时候,我们吃火锅也是一个不错的选择,当然海带我们一般都是炖着吃的。不管怎么吃肯定是少不了浸泡的。
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对于浸泡海带来说,很多人都不知道该如何去泡,90%以上的人在泡海带的时候基本上都是然后海带放入水中直接泡,如果将海带放入水中直接泡的话,不仅浪费时间,而且它的营养价值也是非常的容易流失掉,其实我们在泡海带的时候也是有技巧的。
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今天跟大家分享泡海带时,直接用水泡就“废”了,试试这样做,海带干净无腥味!喜欢吃海带的朋友们一起往下看,现在我将泡海带的正确做法教给你们,首先我们先将买回来的干海带切成段。准备一盆干净的温水,水的温度一定要保持在50度左右就可以了。
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这样泡出来的海带,不仅营养价值不会流失掉,而且味道更是非常的新鲜。准备一盆干净的温水之后,千万不要将海带直接放入,一定要将里面加入适量的白醋,因为还在上面会有一层胶质。叫做褐藻胶,用醋温水泡出来的海带,能将这种胶质给破坏掉。而且海带在清洗的时候也不会出现粘手的现象。
用这种方法只需要泡上20分钟就可以了。最后再进行清洗几遍,不管是炖着吃或者是凉拌的吃,都是一个不错的选择。泡海带时,直接用水泡就“废”了,试试这样做,海带干净无腥味!喜欢吃海带的朋友们可以试着用这种方法来泡一下。确实是非常的简单又方便。
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