全家福

文章插图
做法：
猪骨和鸡骨冷水下锅，加姜片，葱结和料酒焯水去腥后捞出
焯好水的骨头加姜片和热水炖煮2个小时
炖好后骨头取出，只留汤备用
准备其他的食材，蛋饺，肉丸，鱼丸，鹌鹑蛋，火腿片，金针菇，笋干，木耳等食材
鸡汤再次煮开，加盐和胡椒粉调味，再依次下入以上食材，煮熟即可

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