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炒肝是北京人常吃的早餐汤汁油亮，肝香肠肥味浓不腻，蒜味十足不会过于糊嘴汤汁稀而不懈

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面茶不是茶汤而是糜子面煮成的糊状物上面再淋上北京的二八酱别用勺子吃溜着碗边转圈喝更香

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卤煮是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮一碗主食，副食和热汤全都有了

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除此之外老北京的小吃也是出了名的多豆香醇厚的驴打滚

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香甜爽口的豌豆黄

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酸甜开胃的山楂糕

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酥软的沙琪玛

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天津狗不理包子，猫不闻饺子，看似天津美食都沾着一个“爱答不理”，但其实是“不离”才更准确。

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对于正统的天津吃货来说煎饼果子就夹果子和馃箅儿撒葱花，抹面酱和一点辣酱就够了什么夹生菜？夹肉松？夹鸡排？这叫什么煎饼果子

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北京有炒肝河南有胡辣汤天津呢一定是那碗素香扑鼻的锅巴菜

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天津的茶汤是甜口的用60°左右的水把面糊沏开再撒上红糖白糖青红丝芝麻等配料热乎乎喝上一碗胃里特别舒服

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黏黏挪挪的黄米里面包着细腻的豆馅耳朵眼炸糕虽然是碳水炸弹但谁能不爱呢？

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糖炒栗子一直都有但还是觉得冬天里冒着热气的最好吃软绵的口感就像是冬日里一抹难得的温暖

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正宗天津麻花是又酥又脆的有各种味道的但都是水杯大小想要一个人吃下一个怕是有点难

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西安但凡跟美食有关的文章，少了西安那就不算是权威。西安是面食爱好者的天堂，是无辣不欢的人的天堂。南方人来了，爱上面食，北方人来了，干脆不想离开。

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在西安的早上由一碗肉丸胡辣汤开始手工肉丸子裹着浓稠的汤汁还有各种蔬菜点缀早餐吃一碗一天美滋滋

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如果还不够的话再配上一个牛肉饼香酥掉渣，唇齿留香

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说起西安少不了夹馍系列毕竟给西安一个馍他们可以夹下万物尤其是夹满了卤肉的肉夹馍是顿顿饭都要来一个的

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