“世纪盛业”这是一个既熟悉而又陌生的低调品牌，阿拉宁波老土著或多或少会记得，这些年在宁高专、在李惠利一带曾见到个这个品牌的身影，是的，二十年磨一剑，而这家位于联丰中路和薛家南路交汇处，铂澜大象城对面的酒店，也是有11个年头的历史了。

文章插图
酒店 3 、 4 楼是其餐厅所在位置，其中 3 楼大厅散席为主， 4 楼包厢为主。

文章插图
平心而论，酒店及餐厅的装修不出众，较为普通，但可喜的是服务员态度热情、服务周道，而对于我们来餐厅就餐的顾客而言，最在乎的就是菜品的品质了。
三拼：三文鱼刺身+冰草+特级海蜇丝边

文章插图
特色酱青膏蟹，光看酱、膏二字，就令我不由自主的生津，青蟹叠放齐整，红膏覆盖其上，酱味调和适口，咸甜度适宜，红膏韧韧的，蟹肉滑滑的，超爱。

文章插图
秘制熏鱼

文章插图
双拼：面酱青瓜 + 醉枣

文章插图
特色黄米粿，这是来自“浙江省森林城市”处州的特产，沿袭跟我们的灰汁团类似的古法技艺，选用了优质的蓬莱米用草灰浸泡后，是其产生化学变化而显金黄色，加鸡蛋、洋葱、葱花等佐料炒，入口香糯不粘牙，很赞的主食哟。

文章插图
招牌酱卤鸭

文章插图
宁波烤菜

文章插图
美极花雕鸡， 这是道享誉美食圈的广东名菜，砂锅装盛，醇香扑鼻，金油的色泽不由得让我自吞口水，鸡皮软烂，鸡肉内外通透，软烂鲜甜的口感着实令我频频举箸。

文章插图
泰式凤爪

文章插图
酱汁东海大鲳鱼拼盘

文章插图
新西兰牛仔骨，实打实的牛肉大块、厚实，卤制入味，松嫩微透蔬菜香，我喜欢。

文章插图
宁式鳝丝

文章插图
五彩芦笋爆虾球

文章插图
【就冲“老北京香酥肉”，我会二刷、三刷……】千岛湖鱼米之香， 众所周知，正宗的千岛湖有机鱼头以绿色环保、新嫩美味而被一众老饕所追捧，在整个千岛湖，只有“淳”这个是对整个千岛湖水域有独家捕捞经营权的杭州千岛湖发展有限公司的注册商标，而盛业正是这个品牌在阿拉宁波老三区的唯一经销商，因此，我们面前的千岛湖鱼头，妥妥就是备用“身份证”的有机鲢鳙鱼鱼头。

• 懒人葱油饼做法，不用和面，加上油酥和葱花，金黄香酥脆，省事
• 腊月28炸年货，这零食口口香酥，开口笑哈哈
• 这糕点，煎一煎孩子口水直流，香酥软糯2口一块，做法简单全家爱
• 农村奶奶教你做香酥肉饼，牢记2大技巧，香酥可口，咬一口直掉渣
• 自从学会这个小饼，早餐和零食不发愁，焦香酥脆超好吃，做法简单
• 美食优选：香酥小油条的做法
• 中秋节月饼别买着吃了，锅里烙一烙，个个香酥又掉渣，没烤箱也能成功
• 这款家常开胃菜，孩子隔三差五就喊馋，酸甜香酥，连汁都不剩
• 做萝卜丸子时，加淀粉是不对的，教你正确做法，丸子外香酥馅香软
• 香酥炸鸡腿懒人版，外酥里嫩的家常菜，做法超简单，周末宴客零食