告诉你吃肉还不长胖的秘诀就是酒酿蛋花圆子羹
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暖身暖心的冬日美食~
By 浅小语731
用料
- 桂花酒酿 适量
- 圆子 适量
- 蛋 一个
- 冰糖 适量
- 山粉 适量
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1、准备好的原料
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2、把淀粉用冷开水拌开。
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3、酒酿
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4、这种包心圆子比较好吃
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5、水烧开之后放入小圆子,把小圆子煮到浮起。
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6、放入酒酿,和小圆子一起煮一会儿。
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7、把用水拌开的淀粉倒进去,并马上搅拌,变成羹状。
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8、把蛋液慢慢倒入,并搅拌,放糖。
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9、完成,出锅~
小贴士我用的是包芝麻馅儿的小圆子,这样味道更丰富,好吃;如果没有包馅儿的圆子,就用普通的糯米小圆子即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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