甜食是女生的最爱，但是吃甜食会发胖。这款酸奶戚风蛋糕，用老酸奶代替了牛奶，脂肪含量更低，也更健康一些。入口即化的口感，在口中慢慢的融化，快乐的味道，快来尝尝吧。

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准备材料鸡蛋，老酸奶，玉米油，低筋面粉，糖，柠檬汁。

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具体做法1, 把蛋清和蛋黄分离，首先要制作蛋黄糊。老酸奶和玉米油倒入盆中搅拌均匀，筛入低筋面粉，然后加入蛋黄，要不断的搅拌均匀。

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2.制作蛋白霜。但清理加入柠檬汁，用打蛋器打发至湿性发泡。这个过程要分三次加入糖。

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3, 把蛋白霜分三次，加入蛋黄糊中并不断的搅拌均匀。

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4.把这个糊糊倒入模具，然后轻轻摇晃，使面糊表面平整。5.烤箱170度预热。把面糊放入烤箱中下层烤40分钟左右。观察面糊的颜色变化，注意不要烤糊了。6.蛋糕冷却以后，脱模就可以了。【酸奶戚风蛋糕，美味吃不胖，大人小孩都爱！】

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美味的酸奶戚风蛋糕就做完了，是不是很简单呢？美味又低脂，营养又健康。充满着淡香和奶香的味道，入口即化，软绵绵的，好吃的甜点，一个不够再来一个。

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