特殊时期，增长体重的同时厨艺也渐增 趋于稳定……用料水适量速冻煎饺20只油少许葱少许淀粉1/3勺零失败煎饺的做法

1. 热锅放油，油温上来后放入煎饺，我买的这款是速冻的和牛煎饺，全程中火状态就可以。差不多等到摆放完油刚好开始“炸了”，此时倒入一碗水，保证所有饺子底这层都被水没过。盖上盖子，中火5-8分钟。另备半碗水，加入1/3勺淀粉，搅拌搅拌，待用～
   

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1. 【零失败煎饺】开锅盖，倒入含有淀粉的水，继续盖上盖子用中火煎3分钟。开盖撒上葱花和芝麻（家里没芝麻库存，所以只敷衍的撒了点葱），待锅底基本无水后关火即可
   

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