黑芝麻|告别排队等位在家自己做&s

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今天分享的这款薄脆饼干，可以说是饼干种类里最简单的一款了，不用打发，只需搅一搅就好，简单零失败，非常适合新手学做～
By 小猴子的美食日记【豆果美食官方认证达人】
用料

全蛋液 100克
低筋面粉 50克
糖粉 25克
玉米油 20克
熟的黑芝麻 6克

做法步骤

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1、把全蛋液、玉米油、糖粉倒入碗内，搅拌均匀

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2、然后再把低筋面粉过筛进来，继续搅拌均匀。低筋面粉不可以用其它面粉替代

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3、搅拌均匀后，倒入黑芝麻，继续混匀，没有黑芝麻也可以用杏仁片替代。此时烤箱预热165度上下火

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4、装入裱花袋，挤入模具中，只需要挤入薄薄的一层即可，不要挤太厚，这样做出来会不脆。温馨提示，我今天用的是20连小圆模具，大家制作的时候可以参考下

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5、想要做成抹茶或者可可味的话，就在原味配方的基础上，减去2克低筋面粉，再加入2克抹茶粉或者可可粉即可

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6、最后送入预热好的烤箱中层，热风模式，上下火135度烤20分钟即可

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7、简单几步就能搞定的薄脆饼干，香香脆脆太好吃了

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8、值得一试
小贴士1、没有模具的小伙伴也可以直接挤在油纸上，挤出硬币大小即可 2、初次制作的小伙伴，饼干在烘烤时建议在一旁观察，因为不同烤箱温差不同，避免出现烤糊的状况
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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