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【 鸡腿肉|这道宫爆鸡丁一上桌，全家都爱吃】By 紫砂贝壳
用料
- 鸡腿肉 4根
- 花生米 适量
- 淀粉 适量
- 宫爆鸡丁调料 一包
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1、清洗
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2、拆骨去皮
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3、去下来的皮别扔，放些黄酒，熬个鸡油。
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4、拆骨的鸡腿肉切丁
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5、加些淀粉，黄酒腌制一下
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6、杂菜一小把
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7、鸡腿肉和杂菜一起煸至表面金黄
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8、放入调味料包
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9、着色，煮沸
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10、勾芡后，撒一把花生仁
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11、好吃
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12、汤汁有点多，但很下饭。
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