包饺子,馄饨,包子只要用了它调馅味道就和店里卖的一样好吃了
朋友们,大家好,我是做早餐的老杨。今天把万能料油的制作方法分享给你,调馅加料油味道鲜香回味无穷
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【包饺子,馄饨,包子只要用了它调馅味道就和店里卖的一样好吃了】我们以三斤料油为例,葱:50克姜:50克蒜:25克洋葱:25克胡萝卜:15克芹菜:25克八角:10小荤香:5克花椒:15克桂皮:20克香叶:5克白芷:1片栀子:1个草果:1个肉蔻:1个草蔻:1个
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油最好选用菜籽油或棉籽油这样炸出来的料油比一般色拉油早香
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将所有食材凉油下锅小火慢炸,切记火不要太大,油温升的快料的香味激发不出来甚至会把料熬糊
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火候的掌握我们以葱的颜色为准。葱的颜色变黄稍深就可关火
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油凉凉后将大料捞出油放在有盖子的容器中密封即可。有打算小本创业做早餐的朋友请关注我,谢谢!
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